Våra öppettider

Tisdag 17-22
Onsdag 17-23
Torsdag 17-23
Fredag 16-01
Lördag 17-01


Välkommen till
Herr Nilsson

Boka bord

Herr Nilsson är en restaurang för alla.

Du som älskar vegetariskt, kött, skaldjur, fisk eller fågel. Framförallt inriktat på kött, välj dina favoriter eller våga testa en ny rätt från vår välfyllda köttkyl. Allt lagat från grunden i minsta detalj. Ingenting annat duger åt Herr Nilsson.
Allt som serveras är äkta vara och tillagad med passion, glädje och erfarenhet.
Filosofin är en dröm om att vara absolut bäst på det vi gör.
Till ett bra pris för dig.

Se vår meny

PERFEKTION från
västernorrlands
skafferi

Filip Hultin

Sous Chef.

Stödesonen Filip Hultin kommer närmast från 5 fina år på Invito Ristorante där han bländat Sundsvall med sina desserter och menyer. Lever för natur, fiske och enkelt, brinner för sin matlagning så som andras, extremt intresserad och kunnig. Hamnar i rollen på Herr Nilsson som Sous Chef och högra hand till Köksmästare Rasmus Karlsson som känner varandra väl både från tiden tillsammans på Invito och privat, "matlagningen är roligare tillsammans" låter det när de snackar.

Innan Invito har Filip huserat på Södra Berget Hotel och utbildning från Altinska skolans kock-linje. Nu är han här hos oss på Herr Nilsson och nu vet även ni gäster vem ni ska krama efter ni avnjutit en av Filips desserter. För Filip finns inga gränser utan endast utmaningar och lösningar, allt är möjligt vilket gör att han passar perfekt in i vår djungel. Under sina två första veckor i Ménageriets kreativa lag har han varit med och skapat en ny pizzadeg tillsammans med vår pizzakung Edvin Kerfstedt, byta desserter och förrätter på Herr Nilsson och damma av en kebabgrill från lagret, som sagt det finns inga gränser.

Välkommen Filip!

Filip Ekengren

Kock. Med naturlig drivkraft och integritet levererar Filip i köket.

Med Fernet Branca och Tabasco tatuerat på armarna så visar han sin livsstil i sin egen story i restaurangbranschen. Resan började med att Restaurang APA fick nys om en duktig yngre kille som jobbade i Birsta. Efter tre veckor fick Filip ta ansvar och sedan dess har han varit en del av Menageriet.

Filip pluggade på hotell- och restaurangutbildningen i Sundsvall. Efter utbildningen fick han jobb i köket på Södra Berget. Filip fick därefter chansen att jobba utomlands. Landet blev Grekland. Där jobbade han med svensk husmanskost för fulla ungdomar. Rolig tid tycker han själv, med tanke på att man fick en semester samtidigt. Väl hemma i Sverige så blev det Svenssons Bar i nästan tre år.

Filip brinner för framtiden i Menageriet. Med förebilder som Andreas Thåström, Anthony Bourdain och Marco Pierre White så tror vi att han hittat rätt kök att jobba i.

Nu är Filip en del av kockteamet för Herr Nilsson.




Rasmus karlsson

Kökschef. Kommer senast från rollen som köksmästare på Invito Ristorante här i Sundsvall. Tidigare arbetat på Mezoyo tillsammans med Thåström. Rasmus gillar att resa, han har tidigare varit på andra sidan jorden och upptäckt nya kockkonster, snart bär det av igen men denna gång i Europa.

Men hemmaplan är alltid Sundsvall och från och med nu på heltid även Herr Nilsson köket där han nu antar sig utmaningen att skapa Sundsvalls bästa köttrestaurang.

På fritiden kör Rasmus helst motorcykel, gärna genom Sverige och Norden, han kör tills han kommer till ett bra ställe där han kan utöva sitt andra stora intresse, fiske. Nu ska han uträtta det han verkligen brinner för hos Herr Nilsson. Välkommen till teamet Rasmus!

Låt oss göra
din helkväll

Boka bord

Vid bordsbokning på Herr Nilsson så erbjuds ni ett antal olika menystorlekar och möjlighet till en kortare sittningstid om det är önskvärt. Har ni önskemål utöver detta eller om ni är fler än 6 personer var vänlig och ring oss på 060 120 220 eller mejla på info@menageriet.se